Joest 2.0

Un château du Moyen-âge, lancé en 1996 !   Guédelon est un château-fort typique du XIIIe siècle, dont la construction a débuté en 1996. Il est situé dans l'Yonne, à 2h de route de Paris. C'est un travail d'archéologie grandeur nature, qui se visite.   Le résultat est tellement saisissant qu'un ami était persuadé que c'était un château médiéval que l'on avait restauré. Il a du ouvrir  Google  pour me croire !   Car oui, il y a 25 ans, il n'y avait rien ici. Juste une ancienne carrière de grès, au milieu des forêts... Pourquoi mettre 23 ans pour bâtir un château médiéval ? Avec les techniques moderne de construction, ça serait vite expédié ! Après tout, sur un bâtiment, ce qui prend du temps à mettre en place, c'est toute la tuyauterie, les fils électriques, etc. Or, au Moyen-âge, point de gaines thermiques ou de câbles électrique !   Sauf que l'idée de Guédelon, ce n'est pas juste de construire un château-fort médiéval, mais de bâtir dans l'es...

Pierre Hermé est présent des deux côtés des Champs Elysées.   Au 86, le pâtissier a visiblement bien su cerner sa clientèle. Il y a des macarons à perte de vue. Le jour où j'y étais, c'était plein de touristes Asiatiques faisant des story  Instagram  avec les fameux macarons... Avant même la première bouchée, elles expliquaient à leur spectateur qu'ils sont délicieux !   Et ce jour-là, la photographe officielle de Pierre Hermé était là pour immortaliser les lieux et les produits. Le 86, c'est en fait un salon de thé chic. Après tout, on est sur les Champs Elysées...   En matière de diversification, on pourrait penser qu'un salon de thé lorgnerait sur l'univers de la gastronomie. Non, Pierre Hermé s'est associé à l'Occitane en Provence. Le point commun, c'est que les deux marques s'adressent à une clientèle essentiellement féminine et essentiellement étrangère (du moins, sur les Champs Elysées.) Pour Pacques (NDLA : oui, cela fait 2 mois que je de...