Joest 2.0

 Je suis né en 1978 et j'ai toujours connu un Afghanistan instable.   Le rêve post-taliban de 2002, c'était de repartir de zéro. Ouvrir le robinet d'aide pour bâtir un Afghanistan stable, multi-ethnique, développé économiquement et socialement. Que la nouvelle génération connaisse autre chose que la guerre.   Pendant 20 ans, on a tenu à bout de bras le pays, avec mille milliard d'euros d'aides. On a arrosé complaisamment des chefs de guerre "pro-occidentaux". Quitte à fermer les yeux sur la pusillanimité de certains avec les taliban, les trafics de drogue, la pratique des batcha bazi... Aujourd'hui, une grosse moitié des Afghans et un gros quart des Afghanes sait lire et écrire. 47% de la population Afghane vit sous le seuil de pauvreté. L'espérance de vie est d'environ 45 ans. Un tiers de Afghanes seront mariées avant d'atteindre 18 ans. 46% des épouses Afghanes se sont faites violées par leur mari, ces 12 derniers mois.   C'était un b...

J'ai bien mangé à Mulhouse. Voici trois restaurants où je n'ai PAS mangé et vous comprendrez vite pourquoi...   Quand on pense "malbouffe", on pense hamburger, chips, coca, etc. Bref, tout ce qui est ango-saxon. Pourtant, la malbouffe, c'est aussi le gloubi-boulga qu'on appelle  "nourriture asiatique" . Dans les années 70, les réfugiés Vietnamiens et Cambodgiens se sont improvisés restaurateurs. "Restaurant Chinois", ça sonnait mieux. A la fin des années 90, ils ont pris leur retraite et on vendu à des immigrés Chinois. C'était la mode des sushi, alors ils ont replâtré les restaurants "restaurants japonais". Aujourd'hui, les sushi décline. D'où ces restaurants "Chinois Vietnamiens Thaïlandais", histoire de taper au plus large... C'est le type même du restaurant sans scrupule, qui profite de l'ignorance de sa clientèle. Mon conseil : fuyez-les !  Le nom d'un restaurant, c'est très important. Il...