Joest 2.0

Le poulet crousty, c'est LA sensation gastronomique de 2025 (voire des années 20.) Et grâce à moi, vous allez savoir préparer ce met ! Samedi dernier, grand évènement : Krousty Sabaidi inaugurait son premier restaurant à Paris, aux Halles. La chaine annonçait qu'elle allait distribuer gratuitement mille "poulet krousty". L'influenceur Fares Salvatore était là pour arranger la foule qui patientait. Ca s'est terminé en émeute générale. Krousty Sabaidi ? Fares Salvatore ? Poulet Krousty (ou "crousty") ? Si vous n'êtes pas ado, vous êtes sans doute complètement largué. Rassurez-vous, beaucoup sont comme vous. Les journalistes enquêtèrent donc sur ce phénomène gastronomique. Faut-il y voir un plat Asiatique ? Car à l'origine, il était vendu dans les fast-foods asiatiques aux côtés des bo-bun et autres nems. D'autre parlent de "afrobowl" ; par analogie avec le pokebowl. Un pokebowl, sans légume, ni fruits, mais avec du poulet pané. En...

Une nouvelle visite du salon Maison & Objet . Une édition qui se veut "transitoire". A savoir que deux halls du parc d'exposition de Villepinte étaient fermés (et certains n'étaient pas complètement ouvert.) Point de pôle luxe et de nombreux exposants "historiques" étaient absents. Mais nous jure-t-on, le nombre d'exposants n'a baissé que de 8%. Notez que la directrice, Mélanie Leroy, est partie juste avant cette édition. Elle n'aura piloté le salon que durant deux ans, alors qu'auparavant, Maison & Objet n'avait connu que deux directeurs en une trentaine d'années... Mais à part ça, tout va très bien, madame la marquise... Les marchands de tapis ont besoin d'espace pour exposer. Maison & Objet a de l'espace à revendre. Alors tout le monde est content ! La provenance exacte des tapis est souvent assez floue. Parmi les pièces étonnantes, il y a ce "tapis de guerre" Afghan. Les marchands de tapis savent auss...