Joest 2.0

Comme d'habitude, au retour des vacances, je vous offre une séance de photos . Mais là, c'est aussi l'occasion d'évoquer un lieu méconnu : les îles Zanzibar. Ainsi que la Tanzanie continentale, une terre prospère, mais au bilan contrasté. Le salue du port... La plus grande richesse de Zanzibar, celle qui a permis sa prospérité, c'est... Son port. Car il n'y en a pas tant que ça en Afrique. Depuis l'émergence des civilisations, le principal mode de transport, ce fut le bateau. Les premières routes commerciales sont apparue dans la Méditerranée Orientale. Puis elles se sont étendues vers l'ouest, durant l'antiquité. Les Grecques ouvrirent des comptoirs sur le pourtour Méditerranéen. Les Romains en firent leur "Mare Nostrum", intensifiant les échanges, dans tous les sens. A la chute de Rome, le centre de gravité remonta vers le nord. La navigation fluviale prit son envol. Les villes importantes étaient des villes situées sur un fleuve, voire u...

  La Maison de la culture du Japon à Paris organise une mini-exposition sur les maquettes Bandai. Les maquettes de robots, ce n'est pas mon truc. Mais à entendre la réaction de quelques proches, un tel rassemblement de Gunpla est rare... Dans les années 70-80, les dessins animés s'adressaient plutôt aux tout-petits. La télévision était regardé avec suspicion. Le procès en crétinisme ou en immoralité n'était jamais loin. Alors les dessins animés montraient patte blanche. Le gentil triomphait, la violence ou la cupidité n'étaient pas récompensées, etc. Et pas question d'être des marchands du temple ! C'était à peine s'ils commercialisaient un 45 tours du générique ! En 1932, Kay Kamen proposa à Disney un contrat inédit de produits dérivés. Les deux parties tâtonnèrent beaucoup. En 1949, Kamen fut l'une des victimes du crash d'un avion de ligne, aux côtés de Marcel Cerdan. Disney venait de mettre fin à son très lucratif contrat, pour voler en solo. Bien...

J'étais dans le coin, j'ai vu de la lumière, alors je suis venu ! Plus sérieusement, Dan Latif m'avait invité à sa nouvelle exposition. Et il se trouve que je n'étais pas (si) loin que ça, le jour J...  J'avais assisté à ses deux précédentes expositions aux Batignolles. Mais cette fois, c'est au casino des Sables d'Olonnes qu'il expose. C'est par amour pour une Sablaise que Dan Latif est venu pour la première fois aux Sables d'Olonnes. L'amourette a fait long feu, mais le photographe est revenu avec son appareil. Car dans le casino, il expose des portraits de Sablais. Et non ses précédents portraits Parisiens. Comme à Batignolles, Dan Latif réalise des portraits. Ce sont plus que des photos. Il immortalise des personnages pittoresques des Sables d'Olonnes. Le photographe s'intéresse à leurs vies, leurs parcours, le rapport à la ville, etc. Il faut ensuite l'entendre parler avec gourmandise de chaque personne ! Enfin, pas maintena...

Le poulet crousty, c'est LA sensation gastronomique de 2025 (voire des années 20.) Et grâce à moi, vous allez savoir préparer ce met ! Samedi dernier, grand évènement : Krousty Sabaidi inaugurait son premier restaurant à Paris, aux Halles. La chaine annonçait qu'elle allait distribuer gratuitement mille "poulet krousty". L'influenceur Fares Salvatore était là pour arranger la foule qui patientait. Ca s'est terminé en émeute générale. Krousty Sabaidi ? Fares Salvatore ? Poulet Krousty (ou "crousty") ? Si vous n'êtes pas ado, vous êtes sans doute complètement largué. Rassurez-vous, beaucoup sont comme vous. Les journalistes enquêtèrent donc sur ce phénomène gastronomique. Faut-il y voir un plat Asiatique ? Car à l'origine, il était vendu dans les fast-foods asiatiques aux côtés des bo-bun et autres nems. D'autre parlent de "afrobowl" ; par analogie avec le pokebowl. Un pokebowl, sans légume, ni fruits, mais avec du poulet pané. En...